Nutrição

“Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio.” Hipócrates

A FAMATH reconhece, desde a sua criação, que a formação educacional do ser humano é fator crítico parar o sucesso dele e da sociedade. Logo, vem oferecer, com excelência, à comunidade de Niterói e região o curso de Bacharelado em Nutrição.

O Nutricionista é um profissional de saúde com formação generalista, humanista e crítica. É importante ressaltar que a Alimentação e Nutrição constituem direitos humanos fundamentais consignados na Declaração Universal dos Direitos Humanos e são requisitos básicos para o desenvolvimento humano com saúde e cidadania, justificando assim a sua essencialidade para o desenvolvimento pleno da sociedade. As áreas do conhecimento da Nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais; contribuindo para a melhoria da qualidade de vida, pautado em princípios éticos, com reflexão sobre a realidade econômica, política, social e cultural. Sua atuação inclui a: nutrição clínica (hospitais, clínicas, consultórios, spas e home care); a alimentação coletiva (restaurantes comerciais ou institucionais), a saúde pública (unidades básicas de saúde, creches e escolas); o desporto (praticantes de atividade física e atletas), o controle de qualidade de alimentos e desenvolvimento de produtos alimentícios (indústrias e qualquer empresa produtora de alimentos) e à docência. Portanto, ser nutricionista é fazer parte de um imprescindível alicerce da saúde e do bem estar coletivo da população.

Profª. Dra. Aline Mota de Barros Marcellini
Coordenadora do Curso de Nutrição